concrétisez vos exigences environnementales

Atelier zéro déchet

Jeudi 12 janvier 2017 à 20H

Exprimez vous !

Les habitants du quartier Laennec / Saint-Hélier / Gares seront invités à proposer des actions pour réduire les emballages à usage unique lors de leurs achats et pour proposer des solutions de valorisation des invendus alimentaires des commerçants du quartier...

Cet atelier s'inscrit dans la mission d'EISENIA confiée par l’association de quartier Laennec - Saint-Hélier - Gares, qui mène ce projet d’économie circulaire dans le cadre du programme « Zéro déchet et Zéro gaspillage » de l'agglomération.

Commerçants et habitants sont sollicités pour imaginer ensemble des solutions pratiques et pérennes qui permettront une réduction forte des déchets et des gains environnementaux et économiques pour tous.

ALTERNATIVES AUX EMBALLAGES A USAGE UNIQUE

Des milliards de micro particules issues des sacs plastiques jetés partout sur terre et en mer constituent le 7ème continent !

Comment supprimer le sac en plastique ? Comment inciter les clients à venir avec leurs cabas ? Peut-on servir du jambon, du fromage dans des boites ? Existe t-il d'autres contenants ? Les clients peuvent-ils se faire servir dans leurs propres contenants ? certains emballages peuvent-ils être consignés ?

DEBOUCHES POUR LES INVENDUS ALIMENTAIRES

1/3 de la nourriture produite sur la planète est jetée alors que 800 millions d'êtres humains souffrent de malnutrition !

Comment ajuster sa production au jour le jour ? Comment redistribuer les invendus alimentaires ? Capacités de stockage pour redistribution ? Peut-on donner ? à qui et comment ?

Implication des commerces volontaires

Les commerces souhaitant s'impliquer dans les débats peuvent devenir une vitrine pour l'opération : apposer une affiche, disposer des petits flyers explicatifs, mettre en place une boite à idées pour recueillir l'avis des habitants. Chaque commerce peut bénéficier de la part d'EISENIA d'un diagnostic individuel lui permettant de réduire ses déchets.

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