concrétisez vos exigences environnementales

économie circulaire

L’association de quartier Laennec - Saint-Hélier - Gares, aidée par la société EISENIA vous propose un projet d’économie circulaire dans le cadre du programme « Zéro déchet et Zéro gaspillage » de l'agglomération.

Ce projet a pour but de réduire les déchets, en recherchant des alternatives aux emballages jetables et des solutions pour les invendus alimentaires des commerçants du quartier.

Commerçants et habitants vont être sollicités pour imaginer ensemble des solutions pratiques et pérennes qui permettront une réduction forte des déchets et des gains environnementaux et économiques pour tous.

Calendrier de mise en oeuvre

Juillet 2016 à Janvier 2017

Enquête auprès de tous les commerçants

ALTERNATIVES AUX EMBALLAGES A USAGE UNIQUE

des milliards de micro particules issues des sacs plastiques jetés partout sur terre et en mer constituent le 7ème continent !

Comment supprimer le sac en plastique ? Comment inciter les clients à venir avec leurs cabas ? Peut-on servir du jambon, du fromage dans des boites ? Existe t-il d'autres contenants ? Les clients peuvent-ils se faire servir dans leurs propres contenants ? certains emballages peuvent-ils être consignés ?

DEBOUCHES POUR LES INVENDUS ALIMENTAIRES

1/3 de la nourriture produite sur la planète est jetée alors que 800 millions d'êtres humains souffrent de malnutrition !

Comment ajuster sa production au jour le jour ? Comment redistribuer les invendus alimentaires ? Capacités de stockage pour redistribution ? Peut-on donner ? à qui et comment ?

Implication des commerces volontaires

Les commerces souhaitant s'impliquer dans les débats peuvent devenir une vitrine pour l'opération : apposer une affiche, disposer des petits flyers explicatifs, mettre en place une boite à idées pour recueillir l'avis des habitants. Chaque commerce peut bénéficier de la part d'EISENIA d'un diagnostic individuel lui permettant de réduire ses déchets.

Télécharger la Notice d'informations

Recherche d'alternatives

En parallèle aux enquêtes notre équipe d'ingénieurs ZERO GASPILLAGE effectuera un recensement de pratiques existantes en France et en Europe, qui seront présentées en ateliers afin d'étudier leur faisabilité sur le quartier Saint-Hélier

Ateliers participatifs

Les habitants et commerçants seront invités à une restitution des retours d'enquêtes et du recencement d'alternatives, afin de construire ensemble une boite à outils, applicable au quartier Saint-hélier.

Financeurs

ADEME, Rennes-Métropole, Direction de quartier

Communication

Les commerces impliqués pourront être mis en avant dans un guide des bonnes pratiques et par un logo

Je pratique l'économie circulaire

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